お菓子作りやパティシエに関する資格を紹介します！

このページでは、パンやお菓子作りの知識を身につけて技術を磨きたい方、パティシエになりたい方、将来は教室やお店を開きたい方などにおすすめの資格をご紹介していきます。
ご家庭でお菓子を作りたい・仕事に活かしたいなど、ご自身の目的に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。

製菓衛生師

洋菓子やデザート作りの基礎から専門分野まで学び、スキルを身につけます。
製菓衛生師は国家資格であり、取得後は就職に有利になったり、仕事に役立つでしょう。

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程

製菓衛生師国家試験の受験資格が取得できる通信講座です。
スクーリングがあり、お菓子やパンのプロ技術も学べます。

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中央調理製菓専門学校 静岡校

製菓の知識と技術を身につけます。
パティスリー運営や企業連携での販売など実践が積めます。

中央歯科衛生士調理製菓専門学校

調理と製菓の基礎から専門技能を身につけるカリキュラム。
料理とお菓子の両方を学びたい方におすすめです。

製菓衛生師について詳しくは下記の記事で解説しています。興味をお持ちの方はぜひご覧ください。
参考記事：製菓衛生師とは？資格の取得方法・試験・合格率について解説します！

調理師

調理師免許は国家資格です。
取得により飲食店や病院、企業での開発などの就職や仕事に役立ちます。

お菓子やパン作りに関する調理技術が学べるスクールもあります。

学校法人服部学園　服部栄養専門学校

製菓・製パンのプロを目指す方に向けたカリキュラムが用意されています。

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東京聖栄大学附属調理師専門学校

食品や栄養、食品衛生などの専門知識を学べるカリキュラムです。
調理技術や製菓技術を身につけることができます。

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調理師について詳しくは下記の記事で解説しています。興味をお持ちの方はぜひご覧ください。
参考記事：調理師免許の取り方は？受験資格・合格率・独学について解説します！

スウィーツ・スペシャリスト

ハッピーチャレンジゼミ(日本創芸学院・日本園芸協会)

日本創芸学院認定の民間資格です。
お菓子づくりの知識と技能を身につけます。
ケーキ屋開業やお菓子教室の開講なども目指せます。

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