お菓子作りやパティシエに関する資格を紹介します!

お菓子作りやパティシエに関する資格を紹介します!資格一覧
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このページの監修者
FONTE編集部

食や栄養は年齢やそれぞれの状況に応じて必要な栄養や食べ方が異なるもの。ご自身やご家族のためにより良い食生活を送ろうとしている方に食に関する学び情報をわかりやすく発信して少しでもお役に立てれば幸いです。

このページでは、パンやお菓子作りの知識を身につけて技術を磨きたい方、パティシエになりたい方、将来は教室やお店を開きたい方などにおすすめの資格をご紹介していきます。
ご家庭でお菓子を作りたい・仕事に活かしたいなど、ご自身の目的に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。

製菓衛生師

洋菓子やデザート作りの基礎から専門分野まで学び、スキルを身につけます。
製菓衛生師は国家資格であり、取得後は就職に有利になったり、仕事に役立つでしょう。

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程

製菓衛生師国家試験の受験資格が取得できる通信講座です。
スクーリングがあり、お菓子やパンのプロ技術も学べます。

学科名製菓衛生師科2年コース
取得が目指せる資格製菓衛生師
受講料(税込)270,000円
※別途、テキスト代がかかります。
受講期間約24ヶ月

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中央調理製菓専門学校 静岡校

製菓の知識と技術を身につけます。
パティスリー運営や企業連携での販売など実践が積めます。

学科名製菓衛生師科
取得が目指せる資格製菓衛生師ほか
受講料(税込)年額:1,392,600円
※別途、入学金や諸経費がかかります。
受講期間約24ヶ月

中央歯科衛生士調理製菓専門学校

調理と製菓の基礎から専門技能を身につけるカリキュラム。
料理とお菓子の両方を学びたい方におすすめです。

学科名調理製菓総合学科
取得が目指せる資格製菓衛生師・調理師ほか
受講料(税込)年額:1,103,000円
※別途、入学金や諸経費がかかります。
受講期間約24ヶ月

調理師

調理師免許は国家資格です。
取得により飲食店や病院、企業での開発などの就職や仕事に役立ちます。

お菓子やパン作りに関する調理技術が学べるスクールもあります。

学校法人服部学園 服部栄養専門学校

製菓・製パンのプロを目指す方に向けたカリキュラムが用意されています。

学科名パティシエ・ブランジェクラス(昼間部)
取得が目指せる資格調理師免許
調理師免許年額:1,540,000円
※別途、入学金や諸経費がかかります。
受講期間約12ヶ月

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東京聖栄大学附属調理師専門学校

食品や栄養、食品衛生などの専門知識を学べるカリキュラムです。
調理技術や製菓技術を身につけることができます。

学科名調理師専門課程 調理師科
取得が目指せる資格調理師免許
受講料(税込)520,000円
※半期ごとの分納制で、別途実習費などがかかります。
受講期間約12ヶ月

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スウィーツ・スペシャリスト

ハッピーチャレンジゼミ(日本創芸学院・日本園芸協会)

日本創芸学院認定の民間資格です。
お菓子づくりの知識と技能を身につけます。
ケーキ屋開業やお菓子教室の開講なども目指せます。

講座名お菓子づくり講座
取得が目指せる資格スウィーツ・スペシャリスト
受講料(税込)70,400円
受講期間約6ヶ月

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