監修 杏仁美友

杏仁美友

一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会 代表理事
生活総合情報サイトAll About 漢方・薬膳料理ガイド

【経歴】
・2005年:国立北京中医薬大学日本校、中医薬膳専科卒業
・2008年:遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院、国際中医師コース卒業

【所持資格】
・国際中医師
・中医薬膳師

【著書】
・まいにちの食で体調を整える!プレ更年期の漢方(つちや書店)、
・マンガでわかる おうちで簡単!薬膳・漢方(池田書店)、
・ゴジベリーで老けない体をつくる!(エイ出版社) 、
・五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表(池田書店)、
・超カンタン!漢方・薬膳(エイ出版社)、
・いたわりごはん。(オレンジページ)、
・体を整える食事術 (エイ出版社)、
・朝に効く薬膳 夜に効く薬膳(大泉書店)、
・薬膳美人(マガジンハウス)、
・おいしいのにやせる!ダイエット薬膳(アスペクト)、
・薬膳ごはん(大和書房)、
・23時からの「薬膳」遅ごはん(祥伝社)、
・女性の悩みを解消する うつくし薬膳(アールズ出版)、
・漢方をはじめよう(成美堂出版)など

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